• Инструкция для Bedrock версий (Java)
  В Xbox в отличии от PC версии нельзя подключаться к своему серверу по IP или по адресу. Можно подключаться только к серверам:
• вкладка «Друзья»:
  • Realms;
  • сервера, где играют друзья с аккаунтами Xbox;
  • LAN сервера (в вашей же локальной сети уже кто-то играет и может пригласить поиграть)
• вкладка «Серверы»: публичные серверы (например Hive, Lifeboat, …),
• недоступный раздел в Xbox: другие серверы и кнопка «добавить сервер». Представляю 3 решения.

Для начала немного технической информации: minecraft скачивает из интернета список серверов, ищет сервера в локальной сети (broadcast на 19132 UDP).

Решения:

1) Phantom (github). Проброс в локальную сеть сервера из интернета. Написан на Go. Нужен комп или Raspberry Pi в локальной сети, чтобы сработало c Xbox. Умеет отвечать на broadcast.

2) Bedrock Connect (github). Подмена DNS. Используется DNS сервер из интернета или вручную подымается локально. Требует настройки DNS на консоли. Читать на reddit.

3) Static DNS на роутере. Пожалуй самый простой приватный способ. Нужно чтобы консоль получала DNS с роутера. Во всех современных роутерах можно прописать статические DNS записи. Выбираем один из публичных серверов (см доменное имя в п.2) и прописываем в роутере на IP адрес своего сервера.