Известно, что компьютер можно сделать DHCP сервером на одном сетевом интерфейсе, если в его настройках установить настройку «свойства» — «дополнительно» — «Общий доступ к подключению к Интернету» — «Разрешить другим пользователям сети использовать подключение к Интернету данного компьютера». IP данного компьютера автоматически меняется на 192.168.0.1 и включается DHCP. Больше настроек нету. Но если нужно поменять IP — есть решение.

В командной строке нужно набрать:
netsh
routing
ip
autodhcp
install (возможно нужна перезагрузка, и возможно включенная служба RemoteAccess (Машрутизация и удаленный доступ))

set interface name="Подключение по локальной сети" mode=enable
set interface name="Подключение по локальной сети 2" mode=disable
set global 10.0.0.0 255.255.255.0 10080 error
add exclusion exclusion=10.0.0.1

Настроит для «Подключение по локальной сети» DHCP-сервер, выдающий IP адреса в диапазоне 10.0.0.2 — 10.0.0.254 сроком на неделю (10080 минут).